Boris Škorić za Wave 4 Tourism: Hoće li umjetna inteligencija zamijeniti čovjeka u turizmu?

Wave2Tourism 2023, Future is rasprava, Boris Škorić, Business Intelligence direktor, Alfatec Group.

Objavljeno: 10. listopada 2023.

Vrijeme čitanja: 5 minuta

Boris Škorić, direktor naše Business Intelligence divizije, sudjelovao je u panel raspravi na temu budućnosti tehnologija, održivosti, marketinga i inovacija na ovogodišnjoj studentskoj konferenciji „Wave 4 Tourism“, u organizaciji Fakulteta za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci. 

Uz ostale paneliste – gđu. Megan Valenta, prof. Svetlanu Stanišić te gosp. Filipa Vrhovnika, kolega Škorić se osvrnuo na doprinos IT tehnologija hotelskoj industriji, mogućnosti utjecaja informatičkih sustava na konkurentnost Hrvatske kao turističke destinacije, važnost tehnologija za konkurentnost studenata na tržištu rada te iznio svoju viziju budućnosti razvoja tehnologija u turističkom sektoru.
 

Na dohvat i pripremu podataka za izvještavanje gubi se čak 95% vremena

Tijekom svog izlaganja istaknuo je neka iskustva koja su korisnici analitičkih, Business Intelligence, Online Reputation Management te Rate Shopping sustava u hotelijerstvu istaknuli kao razloge za implementaciju i prednosti za njihovo poslovanje. Jedna od važnosti za poslovanje jest pravovremenost i brzina dolaska do informacija potrebnih za donošenje poslovnih odluka. Obzirom da se hoteli suočavaju sa ogromnim količinama podataka koji dolaze iz raznih sustava poput PMS sustava, financijsko-računovodstvenih sustava, blagajničkih kasa, CRM-ova, sustava za planiranje, upravljanje prihodima, OTA site-ova, Review site-ova i sl. -  dolazak do integriranih i točnih informacija u kratkom vremenu postaje gotovo nemoguć te zahtjeva ogromni utrošak vremena zaposlenika.

 Iskustva govore da se za dohvat i pripremu podataka za izvještavanje troši 95% vremena, a na analizu i odlučivanje samo 5% - ideja ovakvih sustava je da vrijeme koje korisnici inače troše na izvještavanje (dohvat podataka + obrada podataka + izrada izvještaja),  100 % usmjere na odlučivanje i core business.  

Također, ovakvi sustavi ujedno služe i kao neki oblik „repozitorija know-how'a“ što je iznimno važno u vremenima kada je fluktuacija ljudi u kompanijama velika te kada se kompanije suočavaju s nedostatkom kadrova. Često se know-how analize poslovanja, poslovnog izvještavanja, izračuna profitabilnosti pojedinih usluga, načina praćenja i upravljanja online reputacijom, i sl. gradi godinama a korištenjem ovakvih sustava, on postaje dokumentiran i transparentan - pa je uvođenje novih kadrova u pojedine poslovne procese znatno jednostavnije i brže, što uvelike doprinosi agilnosti kompanije i performansama poslovanja. 
 

Na konkurentnost ne utječe samo cijena, nego i reputacija

Vezano za utjecaj informacijskih tehnologija na konkurentnost pojedine turističke destinacije, istaknuo je da se tu temu može sagledavati kroz prizmu operativnog i strateškog upravljanja.  U oba slučaja, pri upravljanju nekom makro ili mikro destinacijom,  važno je imati napredne sustave koji omogućuju obradu velike količine podataka (Big Data) za detaljnu analizu, s jedne strane, cjenovne konkurentnost pojedine destinacije ili hotela te njene vrijednosti za novac, uz usporedbu s direktnim konkurentima -  iz razloga što je cjenovna komponenta bitan faktor gostu pri odabiru pojedine destinacije. S druge strane, na konkurentnost ne utječe samo cjenovna konkurentnost već i ona reputacijska – jer na cjelokupan doživljaj gosta o destinaciji utječe i niz reputacijskih parametara poput npr. gastro-enološke ponude, ponude kulturnih sadržaja, sportskih sadržaja, uređenosti destinacije, prometne uređenosti, kvalitete lokacije i sl. pa je takve podatke, koji prvenstveno dolaze iz otvorenih izvora (Internet), također potrebno obraditi i sintetizirati. Naravno, sve reputacijske parametre, također je potrebno moći i staviti u odnos s konkurencijom kako bi se kvalitetno mogle donositi operativne i strateške odluke pri upravljanju  konkurentnošću destinacije ili hotela.  Takvi sustavi, oslanjanju se na primjenu umjetne inteligencije, odnosno naprednih i prilagođenih modela strojnog učenja. Kolega Škorić je istaknuo da se zadnjih 7 godina, pored segmenta Business Intelligence-a, zajedno sa Alfatec R&D timom, bavi razvojem i implementacijom upravo ovakvih rješenja.

Boris Škorić, Wave2Tourism panel rasprava


Savjet za studente: Kako postati konkurentan na tržištu rada

Na temu potrebnih IT znanja koja mlade ljude (studente) čine konkurentnijima u turističkom sektoru je istaknuo da je tu vrlo teško specificirati neke određene tehnologije, obzirom da ih je stvarno veliki broj onih koje se primjenjuju u hotelskoj industriji. Svakako smatra da mladi ljudi moraju pratiti razvoj tehnologije i biti u korak s njom – jer danas više gotovo da nema posla koji ne podrazumijeva upotrebu tehnologije. Uz samu tehnologiju, istaknuo je da je iznimno bitno staviti i fokus na poznavanje poslovnih procesa u kojima će jednog dana, kao zaposlenici, sudjelovati – jer svaki je proces kotačić u nekom širem smislu i utječe na druge procese te je vrlo važno znati njegove šire reperkusije i u svakom ga pogledu pokušavati unaprijediti. Kako su i sva informatička rješenja u pravilu temeljena na poslovnim procesima i nastoje ih maksimalno unaprijediti, poznavanje poslovnih procesa, uz praćenje tehnološkog razvoja, zasigurno je najbolji recept za uspjeh. 
 

Nosi li budućnost tehnologija zamjenu za čovjeka u turističkom sektoru?

Na kraju, kolega Škorić iznio je i svoje viđenje budućnosti razvoja tehnologija u turističkom sektoru. Njegovo viđenje je da će najveći fokus biti na implementaciji i primjeni umjetne inteligencije u postojeća, ali i u ona nova IT rješenja koja će se pojaviti kao inovacije u sektoru turizma – s ciljem povećanja produktivnosti te unaprjeđenja usluga i ukupnog iskustva gosta. 

Na pitanje hoće li tehnologija moći zamijeniti čovjeka u turizmu, smatra da je čovjek onaj koji stvari stavlja u kontekst socijalnih odnosa, donosi fine zaključke, predstavlja kulturu,  mentalitet i šarm nekog područja i čini doživljaj gosta posebnim, što zasigurno neće moći ostvariti umjetna inteligencija. Stoga misli da je bitno da se svi djelatnici u turizmu prisjete da ugostiteljstvo potječe od riječi ugostiti – što znači ugoditi nekome svojom ljubaznošću i pristupom; ako će to biti temelj odnosa prema gostima tada nas umjetna inteligencija u turizmu nikada neće moći zamijeniti. A ako ćemo se ponašati, kako je u ranijem izlaganju o povijesti turizma u Opatiji prof. Romana Lekić rekla „kao roboti“, tada na to možemo računati.

Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našoj Politici kolačića.

  • Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.